Описание
Цветочная пыльца (пчелиная обножка) — это собранная пчелой пыльца, склеенная нектаром и особыми ферментами пчёл. По внешнему виду представляет собой зернистое вещество размером с пшеничное зерно. Цветовая окраска от желтого до тёмно-коричневого и даже черного, зависит от цвета пыльцы, собранного пчёлами.
Вкус не ярко выраженный, сладковато-терпкий, немного с горчинкой. Цветочная пыльца полифлерна по-своему составу, поэтому лечебный эффект получается комплексным.
Обножка содержит белки, углеводы, сахара, липиды, витамины, ферменты, гормоны, минеральные вещества, микроэлементы (причем много калия и железа), биологически активные вещества. В пыльце также обнаружен стимулятор роста. Благодаря высокому содержанию протеина, цветочная пыльца (пчелиная обножка) является незаменимым продуктом в питании спортсменов и в лечебный диетологии.
В пыльце найдено более 50 биологически активных компонентов. Благодаря этому она обладает рядом целебных эффектов. К ним можно отнести анаболический — способствует естественному росту мышц; антисклеротический — способствуют очищению сосудов, в том числе сосудов головного мозга; антиоксидантный -борется со свободными радикалами; кардиотонический тонизирует сердечно-сосудистую систему, борется с сердечной недостаточностью, очень полезна при анемии, как и перга.
Приобретая пчелиную пыльцу следует учитывать, что загрязнения пальцы в десятки, а то и в сотни раз превосходят загрязнение мёда. Поэтому так важно знать, что пыльца собрана в экологически чистой зоне, что пасеки располагаются вдали от автомагистралей и промышленных производств.
Противопоказания.
Несмотря на все полезные свойства, пчелиную пыльцу категорически нельзя употреблять людям, страдающим аллергией на пыльцу растений.
